Pire krumpir s mljevenim mesom: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  175kcal

• klijenata

• recept

Ukusan ručak i večera. Izvrsno za svečani stol. Vrlo nježne, ukusne i sočne kotlete, kuhati ih kod kuće nije tako teže. Hladnoća je još ukusnija.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Mljevena govedina -700 gr
• Crvena paprika -1/2 žličice
• Crni papar -1/2 žličice
• Sol po ukusu (2-3 kašike kašike)
• Sušeni kopar -1 žličica
• Luk -2 kom. (300 gr)
• Rajčica -80 gr (2 žlice sa slajd)
• Voda -100 ml (nešto manje od pola 1 šalice)
• Suncokretovo ulje -7 žlica (100 g)
• Maslac -100 gr
• Brašno – 200 gr (2 šalice)
• Krušne mrvice -100 gr
• Sir – neobavezno
• Krompir – 1,7 kg (9-10 krumpira)

1 ч1 ч 175

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Krumpir ogulite, isperite, dodajte soli i vode, kuhajte dok spremnost (otprilike 30-35 minuta).
2. U mljevenu govedinu dodajte sol po ukusu (1 žličica), 1 žličica suhe kopar, 1/2 žlice crnog papra, 1/2 žlice crvene paprike, sjeckani luk -1 pc (nasjeckan mlinom za meso). Sve dobro promiješajte.
3. Sitno nasjeckajte luk (1 kom), pržite 50 g povrća ulje. Dodajte mljevenu govedinu, dobro promiješajte i pirjajte dok ne porumeni spremnost, otprilike 25-30 minuta.
4. U mljeveno meso dodajte 80 g paštete od rajčice (2 žlice. Brdom) i 100 ml voda, sve promiješajte. Kuhajte oko 20 minuta.
5. Gotov krumpir samljeti guračem, dodati 100 g maslaca, 200 g brašna, dobro promiješajte (ako sol se mora dodati).
6. Oblikujemo reznice: uzimamo 1 žlicu (s toboganom) pire krumpir, napravimo “Ravni kolač” dodajte 1 kašiku mljevenog mesa (po želji dodajte sir). Oblikujemo pljeskavicu, posujemo krušnim mrvicama. Ja ulazim rukavice, ako to učinite bez, navlažite ruke vodom da ne bi pridržavaju.
7. Pecite torte, sa svake strane po 2-3 minute, dok zlatna kora. Imam 14 velikih kotleta (težine 150) svaki). Još su hladnije. Lijepo se prijati tek!

ključne riječi:

• drugo
• govedina
• mljevenog mesa