Od piletine napravite brzi nadjev od mesa, dajući meso neutralnog ukusa ima puno bogatog i živopisnog okusa. piletina prsa se prže vrlo brzo, tako da dok ih kuhate, bolje je odmah stavite lonac s tjesteninom na štednjak za prilog. pržiti tanke kriške fileta, pa ih stavite na zagrijanu tavu umak marinara, na vrh stavite kriške kobasice s peperonom i kriške mozzarella. Pod poklopcem će se sir na piletini rastopiti i jelo će izgleda kao sićušne pizze na bazi mesa. Poslužite ih s tjesteninom или с овощным салатом. 
Time:16 minuta Teškoća: lako Serviranje: 2-4 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 2 pileća prsa bez kostiju i bez kože
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 3 žlice. umak marinara
- 100 gr. kriške feferona
- 240 gr. narezana mozzarela
- Sjeckani svježi peršin za posluživanje
- Salata ili gotova tjestenina za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, maslac, umak marinara, kobasica s peperoni, sir mocarela, peršin
Priprema recepta:
- Oštrim nožem odrežite obje pileće grudi u stranu na pola, tako da je rezultat 4 tanja piletina kotletima. Sol i papar.
- Zagrijte tavu s debelim dnom do umjerene ili umjerene jakoj vatri pa dodajte maslac i maslinovo ulje. Pržite piletinu dok se ne prži i prekriva ukusnom kore, oko 2,5 minute sa svake strane. Stavite piletinu na tanjur.
- Ulijte umak od marinare u tavu i kuhajte, miješajući, da ugrijati ga. U umaku stavite pileće kotlete, a na vrh svaku položite im nekoliko kriški feferona. Lezite na vrh narezane mozzarelle, poklopite tavu poklopcem i kuhajte dok se sir ne rastopi, 2-3 minute. posipati peršin.
- Poslužite odmah uz garniranje salate ili tjestenine zalijevanjem odozgo umak marinara.
