Piletina na žaru u karipskoj aromatičnoj marinadi – detaljan prijať prípravu. 
Time: 30min. plus vrijeme kiselosti Težina: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa, odnosno bedra s kostima i kožom
- 2 žlice. l. oguljene i narezane paprike jalapeno
- 2 žlice naribani ili nasjeckani svježi đumbir
- 1 žličica pimen
- 1/4 čl. nasjeckani crveni luk
- 1/2 žlice. nasjeckane glave zelenog luka
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1/4 čl. svježi sok od naranče
- 1 žlica. l. limeta
- 2 žlice. l. soja sos
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi listovi timijana
- 1 češanj češnjaka
- Sol i mljeveni crni papar
- Kriške limete
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, pileća bedra, jalapeno paprike, zeleni luk, korijen đumbira, sok od naranče, limeta kora, sojin umak, miris, češnjak
Priprema recepta:
- Pirite sve sastojke, osim piletine, u pećnici. Stavite marinadu i piletinu u usku plastičnu vrećicu, pažljivo pomiješajte i ostavite da se marinira u hladnjaku 4-8 sati.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Roštilj zagrijte na visoku temperaturu, uklonite višak marinade od piletine i stavite na roštilj. Zatim pirjajte piletinu sa svake strane 3-4 minute prebacite u obrazac i dovedite u pripravnost u pećnici za 15 min. Na svaki komad piletine narežite krišku limete i poslužite.
