Ako pečete piletinu i povrće istovremeno, dobit ćete pun ukusan ručak za samo pola sata. Podijeliti grill rešetku u dvije zone: za piletinu i za povrće, postavivši na njega pladanj od folija. Oljuštite pileći file s začinima tradicionalnim za Mediteranska kuhinja i brzo je roštilj. Dakle meso ispostavit će se ne samo ukusno i mirisno, već i sočno iznutra. pladanj folije pržiti zeleni grah s cherry rajčicama. Pospite pripremljeno povrće i piletinu grčkom fetom i uživajte u ukusnom jelu u grčkom stilu koje i vi potrošio dosta vremena i truda. Nutricionistička vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) Kalorije 420, ukupna masnoća 20 g, zasićene masti npr. bjelančevine 46 g. ugljikohidrati 15 g. vlakna g. kolesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kože i kostiju (200 – 250 gr. svaki)
- 1 žlica. l. češnjak u prahu
- 1 žlica. l. sušeni origano
- 550 gr grah od zelenog niza, podrezan
- 2 žlice. cherry rajčice
- 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 2 žlice. l. maslinovo ulje i po želji za podmazivanje roštilj
- 2 žlice. l. crni vinski ocat
- 1/4 čl. nasjeckani svježi kopar
- 0,5 tbsp. zdrobljeni feta sir (60 – 100 gr.)
Recepti s sličnim sastojcima: pileća prsa, grah zelena, cherry rajčica, feta sir, vinski ocat, češnjak prah, origano, kopar
Priprema recepta:
- Pokrijte jednu stranu roštilja velikim limom folije. Zaveži se rubove folije kako biste napravili pladanj sa stranama i odložili povrće. Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri.
- Utrljajte piletinu s češnjakom u prahu i origanom, velikodušno pospite sol i papar. U velikoj zdjeli kombinirajte zeleni grah, rajčicu, češnjak i maslinovo ulje. Dodajte 0,5 tsp. soli i malo crne papar.
- Podmažite roštilj maslinovim uljem. Stavite na roštilj piletinu i pržite, okrećući se usred prženja, dok ne omekša i tragovi od rešetke, oko 15 minuta. Zatim prebacite piletinu na tanjur.
- U međuvremenu, stavite biljnu smjesu na tavu s folijom i pržiti, povremeno miješajući, dok kuhano i lagano ugljeno na nekim mjestima 10-12 minuta. Povrće stavite u zdjelu, dodajte ocat i kopar. Posolite, popaprite i izmiješajte.
- Piletinu i povrće rasporedite po tanjurima. Pospite sir s povrćem. Premažite maslinovim uljem.