Roštilj Piletina marinirana preko noći s curryjem i sok od limete.
Cijela piletina je izvrsna za roštilj, i trljanje začinima začinjeno curry prahom daje nacionalna boja.
Time: 8 час. 50 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 cijeli pileći brojler bez grebena težine 1,5 kg.
- Kvrga jedne lipe
- 1/4 – 1/2 žlice. (30-50 g) curry začina
- 1/4 čl. nasjeckani peršin
- 2 žlice. l. sol
- 1 žlica. l. zdrobljeni crni papar
- Ulje za kuhanje
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, curry, peršin
Priprema recepta:
- Pomičite kožu na prsima i nogama. Utrljajte pileće meso ispod kože vapnene kore. Pomiješajte začin za curry, peršin, sol i papar i naribati piletinu. Stavite u plastičnu vrećicu koju možete zatvoriti Ostavite piletinu da se marinira preko noći u hladnjaku.
- Zagrijte roštilj na srednju razinu. Roštilj namažite povrćem s maslacem.Ostavite piletinu na roštilj i pržite dok ne porumeni će postati zlatno smeđa, oko 15 min. Preokrenite piletinu poklopite i nastavite pržiti oko 25 minuta dok ne porumeni propechetsya. Izvadite s roštilja, pokrijte folijom i ostavite da stoji prije posluživanja.
