Piletina na žaru s crvenim umakom luk - Detaljni recepti s fotografijama.

Piletina u ovom receptu prži se na grill tavi, ali dobije nevjerojatan okus roštilja. To je zahvaljujući umaku na bazi meda. senf, crveni luk, curry prah, smeđi šećer i pileća zaliha. Prvo se umak kuha u tavi s debelim dnom i onda se piletina nekoliko puta prekriva tijekom prženja grill tavi i kao rezultat stječe ukusnu glazuru s začinjen okus roštilja. Uzmite različite komade piletine, i bijele i tamnog mesa kako bi se s njima osjećao koliko je drugačiji ukus umak je kombiniran.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 477, ukupna masnoća 17 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 55 g., Ugljikohidrati 27 g., Vlakno, mg kolesterola, natrij mg, šećer g. Time: 25min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

4 komada pilećih prsa bez kostiju i bez kože
4 pileća bedra bez kostiju i bez kože
2 žlice. l. biljno ulje
Pola crvenog luka, nasjeckanog
1/4 čl. jabučni ocat
1/4 čl. smeđi šećer
1 žlica. pileća juha
0,5 tbsp. gotov med od senfa
0,5 tsp pimen
0,5 tsp curry prah
Biljno ulje posoliti

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, pileća bedra, curry, paprika, jabučni ocat, smeđi šećer, senf

Priprema recepta:

Zagrijte grill tavu ili površinu rešetke na umjereno velika vrućina.
Ulijte 2 žlice. l. biljno ulje u malom loncu i staviti na umjerenu vatru. Dodajte crveni luk i pržite 3-5 min. Dodajte ocat i isparite ga dva puta, 1-2 minute. dodati smeđi šećer i kuhajte 1 minutu. Umiješajte juhu i senf miris i curry. Umak dokuhajte i smanjite vatra.
Poprskajte piletinu s malo biljnog ulja, sol i papar po ukusu. Stavite piletinu vruću grill tavi i pržiti 4-5 minuta, a zatim preokrenuti. obilno prelijte piletinu umakom i pržite još 5 minuta. Okreni opet i namastiti umak. Pržite još 2-3 minute dok ne omekša, promijenite piletinu na jelu, poslužite s kukuruzom na kolcu.