Piletina i piletina od piletine: video recept

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 176kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  176kcal

• klijenata

• recept

Drugi put sam saznao tajnu kuhanja kod kuće ukusne kravate: tanke, okrugle, ukusne. Obitelj je oduševljena! Dijelim trikove s vama, pažljivo pročitajte opis recepta.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• kefir + voda u omjeru 1: 1 – 1 šalica
• sol – 1 tsp
• soda – 1/2 tsp
• brašno ~ 2,5 šalice
• kuhani krumpir – 2-3 kom.
• feta sir – 100-150 g
• maslac za masti hychinov – 100 g

1ч 30мин1ч 30мин 176

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Elementarno tijesto: u kefiru s vodom pomiješajte sol i sodu.
2. Dodajte brašno. Natočio sam 1,5 šalice i pomiješao žlicom. Tada sam još malo dodala i rukama mijesila državu elastično tijesto. Tijesto se ne smije lijepiti za vaše ruke, ali istovremeno nemojte se previše ohladiti, brašno prethodno ulijte pažljivo prosijavanje !!!
3. Gotovo tijesto ostavite oko 30 minuta ispod filma.
4. Priprema punjenja: kuhani krumpir pretvorite u gurač pire krumpir, dodajte sir (ja sam ga naribala na krupnoj rerni, možete samo razbiti), pomiješati. Pokušavamo punjenje, ako je potrebno dodajte sol i papar.
5. Ruke podmažite uljem ili vlažite vodom i razvaljajte od punjenja kuglice veličine pilećeg jajeta.
6. Od tijesta izrađujemo kuglice iste veličine (ako imate dvojbe svoje vještine kotrljanja tijesta, napravite još malo).
7. Ispravite kuglu tijesta prstima u mali kolač. staviti unutar nadjeva, kao što je prikazano u videu, skupite tijesto u vrećicu. Ako je na kraju ostalo puno tijesta, možete ga otkinuti. S prstima pretvaramo vrećicu u kolač, raspoređujući punjenje unutra. Ne uzimajte valjak u ruci dok ne dobijete tortu promjera 12-15 cm. sada već pažljivo razvaljajte rolnu od središta do rubova. stalno okrenite kolač prilikom valjanja i pospite brašnom do mekano tijesto se nije lijepilo za površinu niti za kolut.
8. Pečemo hichin u suhoj prethodno zagrijanoj tavi na srednje jakoj vatri. nije rolo kočnice za buduću upotrebu i štoviše nemojte se međusobno slagati sirovo !!! Valjano – prženo.
9. Vruću kockicu namastite kremom od rastopljene masti ulje.
10. Kolač smo razrezali na 4 dijela, jer odatle dolazi naziv jela ( prevođenje križa). Dobar apetit!