Pileći vrhovi Kharcho

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 66.9kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 50min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  66.9kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Naravno, klasični kharcho izrađen je, međutim, od govedine domaći kharcho može se napraviti s pilećim želucem i ukusan je jelo će zauzeti svoje mjesto na polici s receptima. Ako želite učini juhu hranjivijom, kuhajte je s piletinom srca.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Riža-1/2 Art.
• Orasi-1/2 žlice.
• Šipkov sok od šipka-3/4 žlice.
• Kumin-1/2 žlice
• Korijander 1/2
• Hmelj Suneli 1/2
• Šafran-1 prstohvat.
• Sol po ukusu
• Mljevena paprika po ukusu
• Voda-2-2,5 L
• Biljno ulje-2 žlice. l.
• 3 krumpira
• Pileća srca i ventrikuli-600 gr.

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 66.9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kokošje kašike isperite vodom, odvojite komore, očistite žuti film.
2. Stomaci uliju vodu, prokuhaju i stave kuhati pirjati 1 sat. Usred kuhanja posolite juhu.
3. Izvadite želuce i narežite ih na komade.
4. Procijedite juhu.
5. Ogulite luk, izrezan na srednju kocku. Pržite dalje biljno ulje dok ne omekša. Dodajte kumin, korijander, šafran, po želji stavite papar.
6. Izrežite srca na pola i pržite dok tekućina ne ispari.
7. Stavite nasjeckane pileće želuce na srca, pržite 5-7 min. Dodajte prženi luk i pastu od rajčice. Kuhajte 10 min.
8. U juhu stavite krumpir narezan na srednju kocku.
9. Nakon 10 minuta, tamo pošaljite opranu rižu. Kuhajte još 10 min.
10. Stavite luk s drobljencem u tavu. tetošiti 15 minuta
11. Ulijte sok od šipak 10 minuta prije nego što ga pripremite i ako je potrebno na sol.
12. Nekoliko minuta prije nego što budete spremni stavite zelje u juhu i češnjak.