Pileći ražnjići s balzamičnim ocatom

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 74,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  74,5kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Postoji bezbroj različitih varijacija piletine roštilj. Ljepota ovog recepta je što kuhati pileći ražnjići mogu biti i kod kuće i na roštilju na otvorenom u zraku. Okus će se sigurno neznatno razlikovati.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Pileći file – 1 kg
• Bugarski žuti papar – 1 kom.
• Bugarski crveni papar – 1 kom.
• Luk – 300 g
• Šampinjoni – 300 g
• Maslinovo ulje
• timijan
• Provansalsko bilje
• Lagani balzamični ocat – 50 ml
• kurkuma
• sol
• papar
• Šećer – neobvezno

5 из 5 1 45 мин45 мин 74,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite meso sa srednjom kockom, njegova debljina treba biti 2-3 cm.

2. Bugarski papar, luk i gljive izrezati na približno isto u veličini, poput pilećeg fileta. Ključno je pokušati učiniti identični komadi, tako da svi sastojci imaju isti stupanj spremnost.

3. Prebacite proizvode u duboku posudu, pomiješajte ih sa svim gornji začini i balzamični ocat. Molim pazite da je balzamik prilično kiseo, pa možete i vi dodajte malu količinu šećera da izjednačite okus.

4. Na malim drvenim nabojima (ako se jelo kuha na grudi, zatim na metal) treba nanizati sve pripremljeno proizvodi. Za estetskiji izgled preporučuje se izmjenjivanje crvena paprika sa žutom.

5. Meso skuhajte u vrlo vrućoj grill tavi 5-7 minuta sa svake strane. Ako se jelo priprema na roštilju, onda

   Vrijeme kuhanja

   bit će ih još malo. Piletinu treba pržiti oko 10 minuta strana.

ključne riječi:

• zvonasta paprika
• piletina
• shashlik