Prije prženja pileća prsa narežu se i napune mješavinom sočna rukavica i naribani začinjeni sir paprika paprika, koji je svoj aromatizira piletinu s paprom iznutra i utrlja na vrhu mirisna kajunska začin. Dok peče sir ukusno se topi, a piletina ispada nevjerojatna, sočna iznutra i hrskava izvana. Izvrsna priloga za to će biti američka salata od sukotaša. Kuha se u tavi od kukuruza, lima graha, slatkog grožđa rajčice i tikvice. Jedini preljev za ovu ukusnu salatu osim toga maslinovo ulje u kojem se pripremao je sjajan i osnažujući sok Hranjive informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 462, ukupno masti 16 g., zasićene masti npr., bjelančevine 48 g., ugljikohidrati 30 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: Time: 40min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 100 gr. sir papar nariban
- 2 žlice. grubo sjeckana rukavica
- 2 velika pileća prsa bez kostiju i kože (340 gr. svaki)
- 1 žlica. l. maslinovo ulje + ekstra za mast kokoš
- 1,5-2 žlice. l. začin kajunom
- Biljno ulje, za roštilj
- 1 žlica. smrznuti grah lima, odmrznuti
- 1 srednja tikvica, narezana na kockice
- 2 žlice. kukuruzne koštice
- 1 žlica. grožđa rajčice prereži na pola
- Sok od limete
Recepti s sličnim sastojcima: papar s paprom, paprika, piletina dojka, začin od kajuna, grah lima, tikvice, kukuruz, rajčica grožđe, lipa
Priprema recepta:
- U zdjeli pomiješajte naribani sir i rukulu. Prerežite nožem u debeli dio svake pileće grudi dubok je džep širok 5 cm. Napunite mješavinom rukola i sira. Piletinu namažite maslinom ulje i pospite solju i začinom od kajuna.
- Zagrijte roštilj na jakoj vatri i namažite roštilje biljno ulje. Piletinu pecite dok se ne prži, a termometar umetnut u najdeblji dio mesa neće se pokazati 69 ° C, 8-10 minuta sa svake strane. Stavite grudi daska za sjeckanje.
- U međuvremenu, u tavi na jakoj vatri zagrijte 1 žlicu. l. maslinovo ulje. Dodajte grah lima, tikvice i kukuruz, sol i pržiti dok tikvice ne omekšaju, 2-3 minute. Dodajte rajčicu i pržite još 2 minute. Maknite s vatre i intervenirajte sok od limete. Nasjeckajte piletinu i poslužite sa sukashom.