Krila bivola popularna u američkoj kuhinji imaju svoje tradicionalni okus, zbog kojeg su obožavani u cijeloj zemlji i zbog njenog granice. Ovo je mješavina okusa pilećih krila s dubokim prženjem začinjeni umak, celer, mrkva i umak od plavog sira. Kombinacija je toliko karakteristična i dobro uspostavljena da je često koristi se u pripremi drugih jela i grickalica, nazivajući ih također bivol. Na primjer, ti knedle s pikantnim mesnim punjenjem mljevena piletina sa celerom. Pržite ih u tavi i malo parom BiH. Poslužite na isti način kao i krila sa svježim štapićima. celer i mrkva i umak od plavog sira. Ovo jelo ispada mnogo zadovoljnija krila i može se poslužiti ne samo kao međuobrok, ali i kao puna večera друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minuta Teškoća: Srednja količina: 36 kom. U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. biljno ulje
- Pola srednjeg luka sitno sjeckani
- 0,5 tbsp. sitno sjeckani celer (oko 2 stabljike)
- 2 velika jaja
- 240 gr. mljevena piletina
- 1/3 čl. vrući i kiseli umak
- 1/4 čl. nasjeckani zeleni luk
- 36 šalica knedle za knedle, zamijesite ako tijesto zamrznut
- Štapići mrkve i celera, za posluživanje
- Umak od plavog sira, poslužen
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, celer, jaja, mljevena piletina, začinjeni umak, zeleni luk, svježe tijesto, mrkva
Priprema recepta:
- U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 2 žlice. l. povrće ulje. Dodajte luk i smanjite toplinu. Začinite s 0,5 tsp. sol i veliki prstohvat papra. Promiješajte pržiti dok luk mekan i neće početi tamniti, oko 3 minute. Dodajte celer i kuhati, povremeno miješajući dok se ne počne koristiti celer omekšati, oko 2 minute. Prebacite smjesu u veliku zdjelu, tako da se hladi na sobnoj temperaturi, oko 5 min.
- U maloj zdjeli malo pobijte jedno jaje i dodajte mu zdjelu s mješavinom luka i celera. Dodajte mljevenu piletinu, začinjenu umak, luk i 3/4 žlice sol i miješajte tako da mljevena postane ujednačena.
- U maloj zdjeli lagano tucite preostalo jaje sa 1 žličicom. l. voda. Radite s 1 šalicom tijesta odjednom na čistoj površini (prekrijte preostalo tijesto vlažnim papirnatim ručnikom tako da ga nije osušena), dodajte 1 tsp. s klizanjem punjenja u sredini kruga. Podmažite rub tijesta smjesom od jaja. Složite knedlu u kalup polumjesec i zakačite rubove kako biste ih zapečatili. Gotovi knedle preklopite na lim za pečenje i obložite vlažnim papirnatim ručnikom, tako da se ne osuše dok vi skupljate ostatak.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 2 žlice. l. biljno ulje. Pržite knedle u tri serije tako da se ne stvore prevrnuo tavu. U jedan sloj dodajte trećinu knedla. Pržite sa svake strane do zlatne hrskave boje 30 sekundi sa svake strane. Smanjite toplinu na minimum, dodajte 2 Čl. l. vode u tavu i poklopiti. Pirjajte knedle dok one neće postati mekane ili pare, a voda nije potpuno ispari, 3-5 minuta. Prebacite na tanjur za posluživanje i isto ponovite s preostalim knedlama, dodajući dodatni ulje i voda u tavi prilikom prženja svake šarže.
- Poslužite s štapićima od celera, mrkve i plavim umakom sir.
