Pileći hamburger s umakom od pesto – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 469, ukupne masti 25 g., zasićene masti npr., bjelančevine 31 g., ugljikohidrati 34 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниVrijeme mljevenja: 35 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 560 gr. mljevena piletina
- 2 žlice. l. ribani parmezan
- 140 gr. mlada rukavica
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 2 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 3 žlice. l. narezani bademi
- 2 srednje rajčice (1 cjelina, 1 kriška debela kriške)
- 4 žlice. svježi bosiljak (oko 1 hrpa)
- Sok 1/2 limuna
- 5 cjelovitih žitarica peciva za hamburgere (1 rez na komade, 4 rezati po dužini i pržiti)
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena piletina, peciva za hamburger, parmezan, rajčica, bademi, bosiljak, rukola limunov sok
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte nasjeckanu koru s 3 žlice. l. voda ostavite 1 minutu. Dodajte mljevenu piletinu, 3/4 žlice. sol i papar po ukusu. Rukom nasjeckajte mljeveno meso. Oblikujte 4 reznice 2 debljine cm.
- Na srednjoj vatri zagrijte veliku tepsiju sa nelepljivim maslinovo ulje. Dodajte bademe i kuhajte, miješajući, 2 minute, dok ne bude lagano pečeno. Odložite 1 žlicu. l. bademi za salatu. Preostale orahe stavite u blender sa maslacem, u koji bili su prženi. Ne perite tavu.
- Požar raste do umjereno visok. Stavite pileće kotlete i kuhajte 7-8 minuta sa svake strane dok crvena ne nestane u boji.
- U međuvremenu, cijelu rajčicu nasjeckajte u blenderu dok ne postane glatko Država. Dodajte bosiljak i 1/4 žlice. sol, opet samljeti. Dodajte parmezan, samljeti dok ne postane glatko. sol i papar.
- Stavite jednu žlicu umaka od pesto na donje polovice peciva i jednu krišku rajčice.Ostavite preostali pesto s rukavica, odgođena 1 žlica. l. bademi i limunov sok, poslužite hamburger salata.
