Rachel priprema gusti, koncentrirani umak za roštilj za piletinu burgeri. Punjenje ne sadrži majonezu, a kuha se s dodajući limunov sok i med. Sve što trebate za ljeto izletište. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 žlica. l. narezan maslac
- 1 kom crveni luk, napola narezan, a drugu polovicu, potpuno sjeckani
- 2 češnja sitno nasjeckanog češnjaka
- 2 žlice. l. paradajzna pasta
- 1 žličica granulirani šećer
- 1 žlica. l. Worcester umak
- 1 žlica. l. ljuti umak, također moguć okom
- 550 gr mljevena piletina
- 1 žlica. l. začine za roštilj
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 žlice. l. med
- Sok od jednog limuna
- 3 žlice. l. s brdom slatko kiselog religija (kavijar od kiselo povrće)
- 2 žlice. isjeckanu smjesu kupusa
- Sol i papar
- 4 kukuruzne brašna izrezati na pola
Recepti s sličnim sastojcima: luk, češnjak, rajčica tjestenina, Worcestershire umak, začinjeni umak, mljevena piletina, med, limun sok, povrće, gulaš od hamburgera, začin za meso roštilj
Priprema recepta:
- Rastopite maslac u maloj tavi na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk, češnjak i paradajz pastu i držite pet minuta uz vatru. Pospite šećerom i maknite s vatre. Sve izlijte u drugu posudu i ostavite da se ohladi oko pet minuta. Ulijte unutra Worcester umak, vrući umak i dobro promiješajte. dodati mljevenu piletinu i začinite začinima s roštilja. Sve dobro promiješajte i napravite 4 reznice.
- Stavite tavu na štednjak na umjereno jaku vatru, ulijte tamo 1 žlica. l. maslinovo ulje. Stavite kotlete u tavu i pržite 6 minuta sa svake strane.
- Pomiješajte u maloj tavi smjesu kupusa, ribu, luk. Ulijte limunov sok, maslinovo ulje i med. Dodajte sol i papar i izdvojiti.
- Pileće hamburgere poslužite na pecivima s kupusom na vrhu salata.
