Marinada od senfa i meda nenametljivog okusa limuna nadopunjuje pileći file. Meso se omekšava djelovanjem kiseline, i također ostaje sočan zahvaljujući maslinovom ulju. Pileća prsa dobro kao zasebno jelo, dobro bi rješenje bilo narežite ih na salatu, dodajte tjestenini ili napravite sendviče s njima. Općenito, otprilike 1,5 tbsp. ili 350 ml. marinada, dakle maslinovo ulje se može dodati kako bi se dobilo примерно такой объем.
Time: 15 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta pilećih prsa (od 2 prsa)
- 4 limunov sok
- 1 žlica. l. s brdom Dijon senfa
- 2 žlice. l. med
- Prstohvat soli
Recepti s sličnim sastojcima: pileća prsa, Dijon senf, limunov sok, med
Priprema recepta:
- Pomiješajte malu količinu maslinovog ulja, limunovog soka, Dijonova senf, med i prstohvat soli. Udarite piletinu tim dok ne budu jednake debljine, zatim ih izribajte kuhana smjesa 24 sata u hladnjaku.
- Peći meso 8-10 minuta ili dok piletina neće postati zlatno smeđa i neće biti u potpunosti spreman unutra. Preokrenite pileća prsa nakon pola vrijeme za ravnomjerno kuhanje s obje strane. tada odložite i držite na toplom.
