Pileći file i grašak

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  4 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  56kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Klasično jelo bez kojeg se teško može napraviti nema gozbe. Sam postupak kuhanja je vrlo jednostavan, stoga ne morate imati puno kulinarskog iskustva skuhajte domaću ukusnu štrudlu od piletina.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Pileći file – 1 kg
• Konzervirani grašak – 200 g
• Beli papar – 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Por – 1 kom.
• Želatina – 40 g
• babura paprika
• sol
• zelenilo

5 из 5 1 4 ч4 ч 56

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite pileći file i stavite u tavu u kojoj trebate sipati 2 litre vode. Stavite na vatru. Kad tekućina prokuha smanjite toplinu na minimum; dodajte sol i papar.

2. Dok se piletina kuha, morate pripremiti ostatak sastojaka. Ogulite sve povrće, narežite papriku na pola. poriluk izrezati na velike kolutove i pržiti ga u tavi.

3. Nakon 30 minuta kuhanja piletine, dodajte sve povrće u tavu, osim papra, kuhajte ih 15 minuta. Nakon tog vremena dodajte zvonastu papriku i kuhajte sve još 5 minuta. Nakon tog požara isključite, uklonite sve proizvode iz tave.

4. Procijedite juhu kroz nekoliko slojeva gaze i dodajte joj želatina. Želatinu promiješajte vrlo pažljivo, tako da potpuno otopljen u tekućini.

5. Izlomite ohlađenu piletinu rukama u male trakice, Da biste to učinili prilično je jednostavno, morate kidati vlakna. papar izrezati na kockice, a mrkvu na kriške.

6. Na dnu duboke posude, gdje se punilo stvrdne, položite u obliku cvjetne paprike, ukrasite biljem i prelijte malo juha. Stavite obrazac u hladnjak.

7. Kad se mlijeko malo stvrdne, stavite piletinu i zeleni grašak, izlijte juhu i stavite u hladnjak dok se ne očvrsne.

8. Posljednji sloj je mrkva, mora biti pažljivo položen kroz cijelu ravninu kalupa, napunite ostatkom juhe i stavite je zadnji put u frižideru. Nakon stvrdnjavanja jelo je spremno za jelo.

ključne riječi:

• aspik
• pileći file
• Nova godina