Pileći balzam s rakijom i ljutom paprikom

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 144 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 123,4kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  144 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  123,4kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Predloženi recept za kuhanje balzama kod kuće bitno je drugačiji od ostalih. Cjelokupni

Vrijeme kuhanja

pileći balzam po ovom receptu – 6-7 dana, od toga jedan kiselo meso u mješavini soli i začina 5-6 dana ide na sušenje u hladnjak. Ali rezultat će biti vrlo ukusni pileći balvan.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• pileći file – 1 kg
• rakija – 100 ml
• paprika – 30 g
• ljuta crvena paprika – 1/2 žlice
• sol – 2 žlice
• češnjak – 5 češnjaka
• šećer – 2 žlice
• korijander po ukusu

5 из 5 2 144 ч144 ч 123,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Moje pileće filete, uklonite vene, kožu, film i obsushivayut.
2. U spremniku pripremamo smjesu za kiselost, kombiniramo sol, šećer, pola žličice mljevene crvene paprike i žličica žlica mljevenog korijandera. Smjesu miješajte dok jednoličnost. Ulijte rakiju.
3. U ovu smjesu stavite piletinu. Utrljajte ga začinima i kopajte u sredinu labave smjese s rakijom tako da je sve meso pokrivena. Pokrijte poklopcem ili lijepljenim filmom i uklonite 1 dan u frižideru.
4. Nakon jednog dana, izvadimo piletinu i operemo je pod vodom, ispiranje svih začina s površine. Obrišite meso krpom.
5. U prešanju češnjaka istisnite češanj češnjaka i meso trljajte češnjakom. Pomiješajte mljevenu crvenu papriku sa mljevenom ljutom paprikom (in u udjelima od otprilike 25 g paprike + pola žličice gorenja papar po 1 kg mesa) i utrljajte meso. Zamotajte u krpu i stavite u hladnjaku 3 dana.
6. Nakon tog vremena tkaninu zamijenite novom i stavite je unutra hladnjak još 3 dana.

ključne riječi:

• losos
• rakija
• pileći file
• piletina
• kuhinjski začini