Pileći Alfredo

9

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 115kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  55 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  115kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Pileća tjestenina u umaku Alfredo nevjerojatno je ukusna, Šareno, privlačno jelo u talijanskom stilu. Glavna stvar ovdje – ovo je umak, tako da trebate liječiti njegovo kuhanje kod kuće posebno skrupulozan.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Luk tjestenine – 250 g
• Fileti pilećih prsa – 300 g
• Pileća zaliha – 1 L
• Maslac – 30 g
• Češnjak – 3 češnja
• Crvena paprika – 1 kom.
• Žuta paprika – 1 kom.
• Zelena paprika – 1 kom.
• sol
• papar
• Parmezan sir – 100 g
• bosiljak
• Maslinovo ulje – 3 žlice

5 из 5 1 55 мин55 мин 115

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Filete pilećih prsa operite, osušite i kuhajte 40 min. Zatim izvadimo dojku i još nam treba juha. Kuhanu piletinu narežemo na kockice.
2. Slatka papričica različitih boja: crvena, zelena i žuta – izrezati na tanke, fine slamke. O tome ovisi ljepota gotov obrok.
3. Na pari naribajte parmezanski sir. Čistimo i brišemo češnjak.
4. Pasta u obliku luka na uobičajeni način kuha se u piletini juha koja je ostala nakon kuhanja dojke, lagano je solite.
5. Izrada umaka Alfreda. U tavu ulijte pola čaše piletine juhu, dodajte 30 g maslaca i zagrijte na malo vatra. Nakon što se maslac rastopio, dodajte nasjeckani češnjak, sol, papar i pola čaše naribanog parmezana. skuhati oko 5 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući. tada ukloniti iz topline.
6. Maslinovo ulje ocijedite u tavi, pospite nasjeckanim slamke raznobojne slatke paprike, pržite 6-7 minuta. Dodajte kriške pilećih prsa, prelijte Alfredo umakom i zagrijte na laganoj vatri oko 5 minuta.
7. Servirajte tjesteninu na tanjure, a na nju rasporedite piletinu prsa s paprikom i Alfredo umakom. Pospite nasjeckanim bosiljak.

ključne riječi:

• Alfredo
• juha
• pileća prsa
• pileći file
• piletina
• tjestenina
• tijesto
• umak