9 
-
Vrijeme kuhanja
Contents [hide]
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
115kcal
- klijenata
5 od 5
-
recept
Pileća tjestenina u umaku Alfredo nevjerojatno je ukusna, Šareno, privlačno jelo u talijanskom stilu. Glavna stvar ovdje – ovo je umak, tako da trebate liječiti njegovo kuhanje kod kuće posebno skrupulozan.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
5 из 5 1 115
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Filete pilećih prsa operite, osušite i kuhajte 40 min. Zatim izvadimo dojku i još nam treba juha. Kuhanu piletinu narežemo na kockice.
- Slatka papričica različitih boja: crvena, zelena i žuta – izrezati na tanke, fine slamke. O tome ovisi ljepota gotov obrok.
- Na pari naribajte parmezanski sir. Čistimo i brišemo češnjak.
- Pasta u obliku luka na uobičajeni način kuha se u piletini juha koja je ostala nakon kuhanja dojke, lagano je solite.
- Izrada umaka Alfreda. U tavu ulijte pola čaše piletine juhu, dodajte 30 g maslaca i zagrijte na malo vatra. Nakon što se maslac rastopio, dodajte nasjeckani češnjak, sol, papar i pola čaše naribanog parmezana. skuhati oko 5 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući. tada ukloniti iz topline.
- Maslinovo ulje ocijedite u tavi, pospite nasjeckanim slamke raznobojne slatke paprike, pržite 6-7 minuta. Dodajte kriške pilećih prsa, prelijte Alfredo umakom i zagrijte na laganoj vatri oko 5 minuta.
- Servirajte tjesteninu na tanjure, a na nju rasporedite piletinu prsa s paprikom i Alfredo umakom. Pospite nasjeckanim bosiljak.
ključne riječi:
- Alfredo
- juha
- pileća prsa
- pileći file
- piletina
- tjestenina
- tijesto
- umak
