Pileće noge kruh s kukuruznim čipsom i sirom – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: Fotografija hrane: Johnny Miller Vrijeme: 1 sat. Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. pšenično brašno
- 1 paket (250 gr) kukuruznog čipsa (otprilike 7 žlica), sitno nasjeckati
- 4 velika jaja
- 12 pilećih nogu srednje veličine (otprilike 1,5 kg).
- Biljno ulje, za prženje
- Gruba sol
- 1,5 žlica. grubo naribani cheddar sir, nizozemski ili münster sir
- Umak od svježe salse, guacamole i narezanog umaka marinirani jalapenos, posoljen
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, čips, jaja, piletina bačvasti štapići, cheddar sir, umak od salse, umak guacamole, jalapenos
Priprema recepta:
- U veću zdjelu ulijte brašno. Izlijte zdrobljeni čips u drugi veliku zdjelu i u trećoj zdjeli pobijte jaja. Namažite pileće noge u brašno. Umočite jednu nogu u razbijena jaja, a zatim pažljivo valjati u čipsu. Prije početka stavite na lim za pečenje kuhanje.
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Napunite veliki lonac 7,5 cm. Biljno ulje i zagrijavajte na srednje visokim temperatura do 180 ° C, provjeravajući temperaturu termometrom. Pržite pileće noge u malim šaržama vrućeg ulja, do zlatno smeđe boje, oko 15 minuta Osušite na papiru ručnike i pospite solju. (Prije knjiženja svake serije zagrijati ulje na 180 ° C)
- Pileće noge stavite na veliku posudu otpornu na toplinu i posolite sir. Pecite dok se sir ne rastopi, otprilike 4 min. Povrh salse, guacamole i kiselih paprika jalapeno.Recept za svježu salsu.Recept za umak od guacamole.