Tacos s pilećim mesnim okruglicama i Chipotle paprikama – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 306, ukupno masti 17 g., zasićenih masti g., bjelančevina 14 g, ugljikohidrata 24 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
The photoPosuđe: Andrew Purcell Vrijeme: 50 min. Težina: Laki dijelovi: 6 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 debele kriške bijelog kruha, narezane na sitne čips
- 1 veliko jaje
- 1 luk, sitno sjeckani
- 2 češnja, mljeveni češnjak
- 1/4 čl. sjeckani cilantro
- 350 gr mljevena piletina
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 jalapeno papar, sjeme bez sjemenki i sjeckani
- 1 dimljeni čili (chipotle) u adobo umaku, bez sjemenki i rezan
- 1 limenka nasjeckane rajčice u vlastitom soku
- 1/4 žlice sušeni timijan
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- 2 lovorova lista
- Tvrdi tacos i razna jela (sir, vlasac, čips, salsa) za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, jaja, luk, češnjak, cilantro, mljevena piletina, jalapenos, chipotle u umaku adobo, pulpa rajčice, timijan, cimet, lovorov list, taco tortilje
Priprema recepta:
- Kombinirajte kruh i jaje u velikoj zdjeli; dodajte 1 žlicu. l. vode i izmutite peteljkom ili vilicom da napravite pastu. dodati pola luka i češnjaka, zatim dodajte cilantro, mljevenu piletinu, 1 sat. l. soli i 1/4 žlice paprika; miješajte smjesu rukama dok jednoličnost. Veliki lim za pečenje premažite četkom od 1 žlice. l. maslinovo ulje. Iz mesne smjese razvaljajte 12 mesnih okruglica i rasporedite na pripremljenom limu za pečenje, na udaljenosti 5 cm jedna od druge. U hladnjaku 15 minuta.
- Stavite rešetku u gornju trećinu pećnice i prethodno predgrijati na 220 ° C. Kombinirajte preostali luk i češnjak u blenderu, jalapenos, chipotle, rajčice, timijan i cimet do glatka. Zagrijte 2 žlice. l. maslinovo ulje u kotlu na umjereno visokoj vatra. Ulijte pire od rajčice, dodajte lovorov list i kuhajte, dok se umak ne zgusne, oko 6 minuta. Promiješajte s 1,5 žlice. voda struganje smeđim komadima s dna kotla. Smanjite vatru na minimalno i pirjati, povremeno miješajući, još 10 minuta; solite ga. Pecite mesne okruglice u pećnici dok ne postanu smeđe, oko 8 min Prebacite ih u umak i pirjajte, lagano ulijevajući mesne kuglice, dok se kuhaju 7 minuta. Dodajte malo žlice vode ako umak postane previše gust. Oduzmi lovorov list. Prerežite mesne kuglice na pola i poslužite u tortilji tacos s raznim prilozima.
