Pileća supa s rezancima: Video recept

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 56,2kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  56,2kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Stoga predlažem recept za izradu takvog lakog i domaćeg ukusna pileća juha bez prženja i viška ulja. Jesam rezanci za jaja.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• pileća bedra – 3 kom.
• luk – 1 kom
• mrkva – 1 kom
• kopar – hrpa
• sol
• jaja – 2 kom
• biljno ulje – 1 žlica
• brašno – oko 2 šalice

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 56,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pileća bedra prelijte vodom (oko 3 l) i stavite vatra.
2. Dodajte cijelu oguljenu mrkvu i luk. Od žarulja do od juhe uvijek uklonim samo gornji sloj ljuske i odrežem korijen. Ovo je stari način da bujonu daje lijepu zlatnu nijansu.
3. Na kopar izrezati stabljike, vezati ih kulinarskom niti, kako ne bi zatim ih skupite po cijeloj tavi. Stabljike kopra također će dati okus juhe.
4. Nakon vrenja uklonite pjenu, posolite i ostavite na laganoj vatri kuhajte oko sat vremena.
5. U ovom trenutku pravim rezance. Pomiješam jaja, sol, ulje i vodu. Ulijte malo prosijanog brašna, koliko će vam tijesta trebati. mošt dobivate elastično, ali prilično gusto tijesto.
6. Razvaljajte što je moguće tanko (gotovo prozirno), preklopite valjati i rezati oštrim nožem (volim široke rezance). Uđite rezanci od brašna. Ostavim da se osuši.
7. Izvadim sve iz juhe, narežem piletinu i mrkvu i vratim u Bacam juhu na luk, bacam luk i stabljiku kopra. Obratite pažnju na boju juha u tom trenutku.
8. Ispečem cijele rezance, nakon 5 minuta dodam sitno nasjeckane kopar. Kuham još 5-10 minuta i maknem s vatre.

ključne riječi:

• rezanci
• juha
• juha