Pileća prsa na žaru u Jerk marinadi s plantanima – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) kalorije 560, ukupna masnoća 1 3 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 46 g., ugljikohidrati 70 g, vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijateljima: Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 30 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta pilećih prsa (od 170 do 230 gr. Svaki)
- 2/3 čl. umak od rajčice
- 1,5 soka limete, plus klinovi za posluživanje
- 3 žlice. l. jamajčki začinjeni marinadni kreten
- 3 žlice. l. smeđi šećer
- 2 žlice. l. biljno ulje, plus još za roštilj
- 3 slatka plantana (žuta s crnim mrljama), oguljena
- 1 hrpa zelenog luka
Recepti s sličnim sastojcima: pileća prsa, začin za ptice, plantan
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na srednjoj temperaturi. Promiješajte kečap i Sok od limete u maloj posudi. U srednjoj zdjeli pomiješajte 2 žlice. l. marinada, 2 žlice. l. smeđi šećer i 1 žlica. l. povrće ulje. U marinadu dodajte piletinu i promiješajte. Pomiješajte preostalo 1 žlica. l. marinada, 1 žlica. l. smeđi šećer i sok 1/2 limete unutra mala zdjela. Stavite u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi. za otapanje šećera; pomiješajte.Odvojite povrće banane na pola i stavite u zdjelu s lukom koji ostaje 1 žlica. l. biljno ulje 1/2 žlice soli i nekoliko prstohvat mljevene paprike namažite roštilj. Pileća prsa s roštilja, povremeno se okreću, 10-12 minuta Roštilj plantans i zeleni luk, od 4 do 5 minuta.
- Meso posipajte smjesom vapna s kremom od paste. Grubo nasjeckajte banana i vlasac; miješati zajedno. Poslužite Jerk piletinu uz pržena plantain, limeta kečap i klinovi limete.