Pileća prsa s pesto rukavice – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 491, ukupna masnoća 16 g., zasićene masti g., proteini 44 g, ugljikohidrati 42 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish:Andrew Purcell Vrijeme: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 180 gr. (približno 1,5 tbsp.) orecchiette tjestenina (uši ili školjke)
- 220 gr zeleni grah, izrezati i narezati na kriške
- 1/3 čl. ribani parmezan
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 žličica sitno naribane limunove kore
- 3 žlice. mlada rukavica
- 1/2 žlice. svježe peršin
- 2 žlice. l. bademi ili lješnjaci, pržite
- 1 žlica. l. svježi sok od limuna
- 4 mala fileta pilećih prsa, bez kože (otprilike 570 c.)
- 2 srednje rajčice, prerezati na pola
- 2 žlice cjelovite žitarice
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina orecchiette, grah mahunarke, parmezan, korica limuna, rukola, peršin, bademi, lješnjaci, limunov sok, pileća prsa, rajčice, krušne mrvice
Priprema recepta:
- Donesite slanu vodu do vrenja u tavi. Dodajte pastu i kuhati onoliko vremena koliko je navedeno u uputama na pakiranju; za 3 minute prije kuhanja dodati zeleni grah. odbaciti tjesteninu i grah stavite u štapić i isperite pod hladnom vodom. Pomiješajte s polovicom sira, 1 žlicom. l. maslinovo ulje, limun kora, sol po ukusu.
- Zagrijte pečenje ili pećnicu s roštilja. Stavite u blender rukavica, peršin, orasi, limunov sok, 3 žlice. l. preostala voda sira, 1 žlica. l. maslinovo ulje i sol po ukusu; mljeti na stanje pire krumpira. Umak od pesto stavite u zdjelu.
- Postavite pileća prsa između dva lista plastike film i otkucati na debljinu od 12 mm. Stavite složene folije posudu i pospite solju. Meso naribajte na sve strane 1/4 žlice. pesto umak i grill dok se ne skuha, 4 do 5 minuta. s dvije strane.
- Rajčice s kriškom stavite na drugi lim za pečenje i pecite 2 minute ispod roštilja Po vrhu rasporedite malu količinu umaka pesto i pospite krušnim mrvicama. Pržite do zlatno smeđe boje, još 1 min. Pileća prsa poslužite s tjesteninom, pečenom rajčicom i ostatak pesto umaka.
