Aina Garten peče pileća prsa u sočnoj mješavini limunovog soka, bijelo vino i bilje. I što je najvažnije, ovo jelo nije samo korisno, ali ne treba više od sat vremena za kuhanje. jedna porcija: (ukupno 4) Kalorije 393, ukupno masnoće 19,5 g masti, bjelančevine 49 g, ugljikohidrati 3 g, vlakna g, mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1/4 čl. kvalitetno maslinovo ulje
- 3 žlice. l. (9 režnja) mljeveni češnjak
- 1/3 čl. suho bijelo vino
- 1 žlica. l. naribana limunova korica (od 2 limuna)
- 2 žlice. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
- 1,5 tsp sušeni origano
- 1 žličica nasjeckani svježi listovi timijana
- Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
- 4 pileća prsa bez kostiju, ali s kožom, otprilike 200 g svaka svaki
- 1 limun
Recepti sa sličnim sastojcima: češnjak, bijelo vino, limun, origano, timijan, pileća prsa
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 205 °.
- U maloj posudi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje, stavite češnjak i kuhajte 1 min., ali pazite da češnjak ne izgori. Ugasite vatru, dodajte bijelo vino, limunova korica, limunov sok, origano, timijan, 1 žličica. sol i sve izlijte u posudu za pečenje veličine 23×30 cm.
- Osušite pileća prsa i stavite ih oguljene na umak. Pileća prsa namažite maslinovim uljem i pospite s puno soli i papar. Narežite limun na 8 kriški i rasporedite ih između komada piletina.
- Pecite 30-40 minuta, ovisno o veličini pilećih prsa, dok meso nije spremno i koža ne porumeni. Ako piletina nedovoljno porumeni, stavite ga ispod roštilja na 2 minute. čvrsto pokriti kalup aluminijskom folijom i ostaviti 10 minuta. posipati sol i poslužite vruće, u koji se ulije umak pečena piletina.
