Pileća krila u karipskom stilu s oštrom glazurom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1sat. 10 minuta plus vrijeme za mariniranje Poteškoća: lako obroci: 6 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3,1 kg pileća krila
- 1 oguljena i nasjeckana habanero paprika
- 1/4 čl. soja sos
- 1/4 čl. med
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 2 žlice. l. šećer
- 2 žlice sjeme koromača
- 2 žlice kajenska paprika
- 2 žlice pimen
- 2 žlice sušeni timijan
- 1 žličica mljeveni đumbir
- 4 češnja češnjaka
- 4 nasjeckane glavice zelenog luka
- 1/4 čl. jabučni ocat
- 1/4 čl. sok od limete
- 1/4 čl. sok od naranče
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, čili paprika, jabučni ocat, sok limete, sok od naranče, soja sos, šećer smeđi, zeleni luk, češnjak, sjemenke koromača, kajenski biber mljeveni luk, smilja, timijan, mljeveni đumbir, med
Priprema recepta:
- U procesu za obradu hrane umutite sve sastojke, osim krila dok homogeno stanje. Odložite 1 šalicu marinade. Stavite piletinu krila u uskoj plastičnoj vrećici i napunite marinadom. blizu vrećicu i stavite u hladnjak na 4-6 sati.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pokrijte 2 lista pečenja pergamentom. Izvadite krila iz vrećice i stavite na lim za pečenje. Pecite 20 minuta. U ovom trenutku u maloj tavi zakuhajte lijevo marinada. Kuhajte ga 1/3 dok se malo ne zgusne, otprilike 10 minuta Nakon 20 minuta izvadite krila iz pećnice. Podmažite ih glazurama. Povećajte temperaturu u pećnici na 205 ° C i pecite piletinu do spremnosti, još 20 minuta.
