Pileća juha s bundevom i rižom

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 49.96kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 50min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  49.96kcal

• klijenata

• recept

Lagana pikantna sezonska juha. Ova juha ima slatko smilja i začinjene arome, jer se pravi od bundeve s paprikom i muškatni oraščić. Takva se juha može pripremiti kod kuće i za djecu.

Krenimo!

Sastojci

0/17 sastojaka

• Voda-2-2,5 l.
• Bundeva 400g.
• Krompir 400 gr.
• Riža 1/4 šalice.
• Pileće meso na kosti.-600 g.
• Češnjak-3 češnja
• 1 luk
• 1 mrkva
• Lovorov list – 1 kom.
• 5 graška paprike
• Paprika-1/2 žlice
• Šafran 5 stabljika
• 1/4 žličice muškatnog oraščića
• 1 klinčić
• Crni papar po ukusu
• Bijeli papar po ukusu
• Sol po ukusu

1ч 50мин1ч 50мин 49.96

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite piletinu, stavite je u hladnu vodu, dodajte joj lovorov list, biber, klinčić.
2. Pirjajte piletinu oko 50 minuta. Potreban je juha solit će usred kuhanja.
3. Nakon što je meso mekano, odvojite ga od kostiju, izrezati na kriške. Procijedite juhu.
4. Ogulite povrće. Operite rižu nekoliko puta hladnom vodom i ostaviti da se osuši.
5. Izrežite krumpir proizvoljno na kriške iste veličine.
6. Mrkvu naribajte.
7. Ogulite bundevu iz kore i jezgre. Gusto rezanje pulpe iste veličine kao i krumpir.
8. U juhu stavite krumpir i prokuhajte, uklonite pjenu, smanjite vatru do vrenja, pirjati na laganoj vatri oko četvrt sata.
9. Na krumpir stavite bundevu, mrkvu i luk. Kuhajte oko trećine sati dok povrće ne bude mekano. 15 minuta prije kraja kuhanja stavite juha od riže i šafrana.
10. Nekoliko minuta prije isključivanja vatre vratite meso u juhu piletina, stavite muškatni oraščić, bijeli papar procijeđen kroz pritisnite češnjak i papriku.

ključne riječi:

• Pileća juha
• riža
• pileća juha
• bundeva