Pileća jetrena pasta s muškatnim oraščićem orah

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 285kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  285kcal

• klijenata

• recept

Paste se pripremaju kod kuće od jetre (svinjetina, govedina, ptice) s dodavanje povrća, maslaca, aromatičnog bilja i začina. Posebno ukusna i aromatična pasta dobiva se od pileće jetre sa muškatni oraščić – dodaje muškatne note koje su izvrsne u kombinaciji s okusom pileće jetre.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Pileća jetra – 500 gr.
• Maslac – 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Muškatni oraščić (prah) – na vrhu noža
• Mljevena paprika
• sol

50 мин50 мин 285

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pileću jetru operemo i stavimo u kipuću vodu. Dodavanje lovorov list, izrezan na 4 dijela luk, sol, mljeveni papar, dovedite do vrenja i pirjajte 20 minuta. Povremeno uklonite nastalu pjenu.

2. Gotovu jetru bacimo u fil za kolač (ostavimo juhu) i Neka kul.

3. Jetru širimo u zdjelu blendera, samljemo, dodamo omekšali maslac, muškatni oraščić i dobro izmiješajte.

4. Dobivenu masu isprobavamo na soli, paprom i orasima. Ako želite pojačajte aromu orašastih plodova, a zatim dodajte još muškatnog oraščića. Ako je masa previše gusta, dodajte malo juhe koja je kuhala jetru. Dosljednost treba biti lagana i zrak.

5. Gotova mirisna pašteta od pileće jetre u zdjele ili posude, poklopite i pošaljite u hladnjak najmanje 1 sat. Ohlađeno tijesto poslužite s hrskavim kruhom.

ključne riječi:

• sendvič
• doručak
• predjelo
• piletina
• pašteta
• jetra