Pilaf s govedinom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  162kcal

• klijenata

• recept

Pokušajte kuhati ukusan pilaf s govedinom kod kuće. Proces malo vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Evo recepta.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Goveđi file – jedan i pol kg
• Riža – 1 kg
• Mrkva – 600 g
• Luk – 500 g
• Zira – 1 žlica
• Barberry – 1 žlica
• Češnjak – 1 glava
• Kurkuma – 1/2 žlice
• sol
• Biljno ulje
• Mljevena crvena paprika
• Mljeveni crni papar

2 ч2 ч 162

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Nasjeckajte luk sitnije, pržite u velikim količinama biljno ulje.
2. Dodajte govedinu, narezanu na sitne komade, pržiti.
3. Mrkvu narežite na tanke trakice, dodajte mesu i luku, pirjajte 5-7 minuta s otvorenim poklopcem.
4. Dodajte barberry, zira, kurkumu, sol i papar, miješati.
5. Ulijte dovoljno vode tako da prekrije meso. Pirjajte ispod poklopca 35-40 minuta.
6. Ulijte rižu opranu 5-6 puta hladnom vodom (s mesom ne miješati), spljoštiti.
7. Nježno ulijte vrlo vruću vodu (treba je pariti centimetara iznad razine riže). Zatvorite poklopac, smanjite toplinu i pirjajte dok tekućina u potpunosti ne ispari.

8. U sredini stisnite češnjak. Drveni ili plastični štap napravite rupe za ispuštanje pare (ne miješajte meso i rižu). ispod pirjajte poklopac 20-25 minuta. Promiješajte, poslužite.

ključne riječi:

• drugo
• govedina
• pilav
• riža
• srdačan obrok