Začinjeno povrće s aromatičnim okusom riža
Kažu da je post vrlo koristan za tijelo kao istovar, ali što učiniti ako padne kao najteže vrijeme da se imunološki sustav podrži? Je li moguće kuhati nešto vrlo ukusno, zdravo i istovremeno ne doći u sukob sa svojim uvjerenjima? Moguće je, pa čak i potrebno! sve ono što vam treba je riža s začinjenim povrćem.
Recept s mnogo sastojaka i začina
Za vrijeme posta ne treba pratiti udio mučenika i uskratite sebi doslovno sve. Ukusno začinjeno povrće s jednim od korisna priloga (riža) uvijek će biti na vremenu i mjestu. Jelo poslužuje se kao glavno i može se nadopuniti bilo kojom mršavom salatom. Da bi jelo djelovalo, trebate opskrbiti mnoge potrebni sastojci i strpljenje, ali rezultat će biti veći sve pohvale.
Glavni sastojci:
- bundeva – 300 g;
- špinat – 150 g;
- riža – 100 g;
- korijen đumbira – 1 kom .;
- svježa čili paprika – 1 kom .;
- češnjak – 2 češnja;
- soja sos – 2 žlice;
- zeleni luk – nekoliko perja;
- biljno ulje – 1 žlica;
- sezamovo ulje, med, slatka paprika u žitaricama – po 1 čaj žlica.
Način kuhanja
Kuhajte rižu u skladu s uputama na pakiranju. bundeva operite, ogulite i narežite na male kockice, čili paprike prstenovi. Zatim očistite češnjak, iscijedite ravnu stranu noža i sitno sjeckani. Đumbir i tri očistimo na sitnoj rerni.
U tavi istovremeno zagrijavamo i suncokret i sezamovo ulje. Dodajte nasjeckani češnjak, čili, đumbir, bundeva, med, pa preliti pola čaše tople vode (za ovo mora biti grijani čajnik) i dovesti bučicu u spremnost. Ovaj proizvod se ne priprema tako sporo, tako da vas ne ometaju nešto drugo.
Moj zeleni luk i izrezan na kolutiće. Dio poslan na tavu na podu gotove bundeve zajedno sa špinatom. Čim bundeva će biti spremna, u nju ulijte sojin umak izravno, temeljito promiješajte i dodajte kuhanu rižu i slatko paprika. Ponovo promiješajte i držite na vatri najviše 2 min.
Jelo se poslužuje na velikom zagrijanom tanjuru posutom po vrhu zeleni luk.
Ukusne opcije: ako vam je akutna kontraindicirana, umjesto toga čili paprike mogu koristiti male crvene slatke bugarske papar, ali prvo uklonite kožu s njega tako da je u procesu apsorpcija nije pokvarila cijeli dojam i okus jela.
