1 
-
Vrijeme kuhanja
Contents [hide]
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
270kcal
- klijenata
-
recept
Prvi put sam kuhala lazanje u tavi kod kuće i bilo je ugodno iznenađen koliko je ukusno ispada. Preporučujem da isprobate ovo recept.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
270
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Kuhanje bešamel umaka: rastopiti 30 gr. maslac, dodajte 1 žlicu. brašno bez klizača, pržite do zlatno smeđe boje.
- Ulijte u 200 ml. mlijeko, neprestano miješajući, sol i papar, umak je spreman.
- U tavi zagrijavamo biljno ulje, sitno pržimo nasjeckani luk, dodajte 1 kg mljevene govedine, sol i stavite začini (Adyghe sol, dimljena paprika, ljuta paprika). Pirjajte dalje polagana vatra 10 minuta.
- U blenderu usitnimo dvije rajčice i 4 češnja češnjaka, 1 žlica. l. pomiješajte paradajz pastu s 200 ml vode.
- Skupljamo lazanje: izvadimo 1/3 mljevenog mesa iz tave. Do preostalih mlincem posuti listove lazanje (prethodno ne trebam) kuhanje, preporučujem kupnju istih), namažite umakom od bešamela, stavite malo naribanog sira.
- Drugi sloj: mljevena rajčica s listićima češnjaka s umakom od lazanje bešamel sir.
- Treći sloj: mljeveni listovi lazanje, umak bešamel-pasta od rajčice sa voda.
- Pirjajte na laganoj vatri 25-30 minuta ispod poklopca.
- Spremnost vilicom provjeravamo, listovi lazanje su meki, tako spreman.
- Pospite ostatkom sira i svježim peršinom, držite ispod poklopiti još dvije minute.
ključne riječi:
- bešamel
- drugo
- lazanje
