Pečeni špinatni ravioli – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 700, ukupna masnoća 33 g., zasićene masnoće, proteini 30 g., ugljikohidrati 72 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушVrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 500 gr. smrznuti ravioli od sira
- 280 gr smrznuti sjeckani špinat (odmrznuti i istisnite višak tekućine)
- 4 žlice. l. (60 gr.) Nesoljeni maslac
- 1 nasjeckani mali luk
- 2 mljevena češnja češnjaka
- 2 grančice svježeg ružmarina
- 1/4 čl. brašno
- 2 žlice. punomasno mlijeko
- Sol i mljeveni papar
- 60 gr sir narezan na 1,5 cm mozzarella
- 1/4 čl. naribani sir grana padano
Recepti sa sličnim sastojcima: ravioli, mocarela, grana sir padano, špinat, mlijeko, ružmarin, luk, češnjak
Priprema recepta:
- Pećnicu zagrijte na roštilju odabirom načina grijanja odozgo. U velikoj posudi za pečenje rastopite kremu ulje na umjerenoj vatri. Dodajte luk, češnjak i ružmarin i kuhajte, često miješajući, dok luk ne omekša i lagano podzolot, oko 6 minuta
- Umiješajte brašno i kuhajte, miješajući, dok maslac i brašno pretvoriti u homogenu masu i ne početi kuhati, oko 2 min. Umiješajte 2 žlice. voda, mlijeko, 0,5 tsp. sol i prstohvat papar. Dovedite kuhati, a zatim smanjite toplinu na miješano tekućina je samo blago grickala. Umiješajte raviole i kuhajte, povremeno miješajte dok ravioli ne postanu mekani i umak zgušnjava, 5-7 minuta
- Maknite s vatre. Izvadite ružmarin i umiješajte špinat. posipati mocarela i grana padano. Stavite tavu u pećnicu, kuhajte dok se sir ne podgori i umak počne ključati, oko 5 minuta
