Pečeni škampi s rajčicom i feta – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 12 velikih škampi (U-10) s ljuskom
- 450 gr oguljena i oguljena i sitno nasjeckana svježa rajčice
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 1 srednje nasjeckana glava luka
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 žlica. l. sjeckani češnjak
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi origano
- 1 žlica. suho bijelo vino
- Svježi sir feta
Recepti s sličnim sastojcima: škampi, rajčica, feta sir, luk luk, češnjak, bijelo vino, origano
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Operite kozice hladnom vodom, soj. Ogulite škampe, ostavljajući glavu i rep, odbacite karapa. Sol i papar. Stavite kozice u veliku posuda za pečenje otporna na toplinu. Zagrijte u velikoj tavi maslinovo ulje. Stavite luk. Sol i papar. Uđite u roku od 3-4 minute do transparentnosti.
- Dodajte rajčicu, češnjak i začinsko bilje. Sauté minutu. Ulijte vino i dovedite tekućinu do vrenja. Smanjite toplinu do tekućine lagano pirjati i kuhati 2 minute. Ocijedite ovu smjesu škampi. Po vrhu pospite sir. Stavite u pećnicu i pecite 8 minuta. Izvadite iz pećnice i pospite peršinom.
