Pečeni kokosovi orasi s gara masalom – detaljan prijať prípravu. 
The photoposuđe: Kang Kim Vrijeme: 1 sat. Težina: lako Količina: 2 šalice Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za garam masalu:
- 3 žlice. l. mljeveni cimet
- 3 žlice. l. klinčić bubrega
- 2 žlice. l. sjemenke zelenog kardamoma
- 1 žlica. l. sjemenke crnog kardamoma
Za mješavinu oraha:
- 1 žlica. pečeni kikiriki
- 1 žlica. sjeckani pecivi
- 1/4 čl. kokosove pahuljice
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 2 žlice mljeveni kumin
- 2 žlice mljeveni korijander
- sol
Recepti sa sličnim sastojcima: kikiriki, orašasti plodovi, pekan, cimet, klinčići, kardamom, kokosove pahuljice, kumin, korijander, garam masala
Priprema recepta:
- Kuhati garam masala: samljeti mlinom za začine ili u klinčićima žbuke, zelenim i crnim sjemenkama kardamom i cimet. Spremni garam masala može se čuvati u zatvorene posude, udaljene od izravne sunčeve svjetlosti, do 6 mjeseci.
- Skuhati orahe: prethodno zagrijati pećnicu na 120 ° C. Lezite unutra pergamentni papir za pečenje. U zdjeli umiješajte kikiriki, orašaste plodove pekan, kokosovo, biljno ulje, kumin, korijander, 2 žličice Garam Masala i 1 žličicu soli i sipajte na pripremljeno pečenje. Pecite 40 minuta, povremeno miješajući tijekom pečenja. Izvadite iz pećnice i stavite u hladnjak.
