Pečeni losos u sojinoj glazuri sa salatom od krastavaca i avokada – detaljan recept za kuhanje.Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 385, ukupna masnoća 1 8 g., zasićene masnoće, proteini 39 g., Ugljikohidrati 16 g., Vlakna g., Kolesterol u mg, natrij mg., šećer d. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 25 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. l. med
- 2,5 tsp soja sos
- 1/2 žlice kukuruzni ili krumpirov škrob
- 4 porcije fileta lososa (svaki 170 g), bez koža
- 1 žličica sezamovo ulje
- Gruba morska sol
- 2 žlice. l. rižin ocat (bez začina)
- 1 žlica. l. majoneza
- 1 krastavac srednje veličine (po mogućnosti engleski), prerežite uzdužno na četiri dijela i narežite na kriške
- 3 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- 1 avokado, prerežite na pola i uklonite kamen, pulpu izrezati na kockice
- Kiseli đumbir, serviran (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: med, soja sos, škrob, losos, rižin ocat, majonez, krastavci, zeleni luk, avokado, kiseli đumbir
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pomiješajte u zdjeli s mikrovalnom pećnicom med u pećnici, 2 žlice. soja sos i kukuruzni škrob. Stavite unutra mikrovalnom pećnicom i dovedite do vrenja, 30 – 40 sec.
- Ribu naribajte 1/2 žlice. sezamovo ulje i lagano začinite sa soli. Stavite ribu u toplinski otporan oblik i pecite 5 min. Izvadite iz pećnice i naribajte mješavinom sojinog umaka. povratiti ribu stavite u pećnicu i nastavite peći, još 7 – 9 min, dok spremnost.
- U međuvremenu u velikoj zdjeli pomiješajte rižin ocat, majonezu i preostali sojin umak i sezamovo ulje. Dodajte krastavac, zeleni luk i 1/4 žlice sol, pomiješajte. Nježno umiješajte avokado. Poslužite losos uz salatu i kiseli đumbir.
