Jednostavan, ali ne manje ukusan recept. Maslinovo ulje i sir izravnajte izraženi okus kelja, a i sam kupus ugodan mrvice zbog pečenja. Važno je da je takvo jelo dobro izvor hranjivih sastojaka, posebno vitamina A i K, koji postaju još probavljiviji s maslinovim uljem. Rezultat je sjajna priloga. Ako ovo jelo ima slabosti, najvjerojatnije su povezane s poteškoćama više puta zagrijte izmet kako ne bi izgubio hrskav свойства. 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 snopa izmeta, uklonite debele stabljike i vene, lišće grubo isjeckati
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1/2 limete
- Parmezan za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: kelj, sok od limete
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva.
- U dubokoj zdjeli pomiješajte izmet s maslinovim uljem; sol nekoliko prstohvata soli. Položite lišće na veliki lim za pečenje, stavite još malo hrpe. Pecite dok rubovi ne postanu malo hrskav, ali lišće će i dalje ostati mekano, oko 20 minuta
- Izvadite kupus iz pećnice. Na vrhu iscijedite sok limete, pospite naribanim parmezanom. Poslužite jelo toplo.
