Pečeni krumpir s umakom od limuna od vinjegre – detaljan prijať prípravu. 
Time: 50min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg oguliti i rezati po dužini na 6 velikih kriški krumpiri gomolji krumpira
- 1,5 žlica. maslinovo ulje
- 6 žlica. l. svježi sok od limuna
- 1 nasjeckana šalotna velika glava
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice. l. nasjeckanog svježeg origana ili 1 žlica. l. osušen
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi peršin plus mnogo više za ukrašavanje
- Sol i mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. pileća juha ili piletina u konzervi juha
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, šalotka, češnjak, limunov sok, origano, peršin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. U posudi srednje veličine umutite maslinovo ulje, limunov sok, šalotka, češnjak i origano peršin. Sol i papar.Krumpir promiješajte s 1/2 žlice. umak od vinaigrette u velikom, teškom limu za pečenje sa stranicama. ostatak spremite umak. Krumpir pospite okolom piletine, soli i papar.
- Pecite krumpir dok ne bude mekan i zlatno smeđe boje, povremeno se okrećući, otprilike 45 min. Transfer do posluživanje jela, prelijte ostatkom umaka od vinaigrette i posolite nasjeckani peršin.
