Prilog koji je lako peći u pećnici u jednom obliku – Zlatni karfiol Guy Fier. Dodaje ovom jelu mješavina četiri začina, među kojima su mirisne sjemenke kumina i kurkumu, a zatim pecite u pećnici i poslužite s jarkim sokom vapno. 
Time: 40 мин.Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 glava cvjetače rastavljena je za cvatnje
- 1 limenka (540 gr.) Slanutak (odvod vode)
- 1 žlica. l. mljevena kurkuma
- 1 žličica sjemenke kumina
- 1 žličica sjeme koromača
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 1/4 čl. biljno ulje
- 1 žlica. l. ribani svježi đumbir
- 1/2 glavice slatkog luka
- Klice svježeg cilantroa, za ukras
- Sok od 1/2 limete
Recepti sa sličnim sastojcima: cvjetača, slanutak, đumbir korijen, kurkuma, kumin, mljevena kajenska paprika, sjemenke komorača, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 205 ° C.
- U suhoj tavi na jakoj vatri pržite korijander, kurkumu, sjemenke kumina i komorača, kao i kajenska paprika do aroma, 2-3 minute
- U veću zdjelu ulijte ulje, a zatim dodajte prženo začini. Dodajte đumbir, cvjetaču, slanutak, luk i dobro Promiješati.
- Stavite na lim za pečenje, sol i papar. Pecite unutra pecite 30-35 minuta, dok karfiol nije mekan i porumeni. Poslužite s grančicama cilantroja zalijevajući svježim sokom лайма.
