Recept za cvjetaču pečenu s rajčicom i začinima, kumin, kurkuma, kajenski biber. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 179, ukupna masnoća 14 g., zasićene masnoće, proteini 4 g., Ugljikohidrati 13 g., Vlakna g., Kolesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 7 žlica. mala cvjetača cvjetača
- 3 šljive rajčice, grubo nasjeckane
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 2 češnja češnjaka, nasjeckajte
- 1,5 tsp sjeme rimskog kumina (kumin)
- 1/4 žlice kurkuma
- Prstohvat kajenske paprike
- 1/2 žlice sol
- Svježe mljeveni papar
- Sok 1 limun
- Sjeckani cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: cvjetača, rajčica šljiva, češnjak, kumin, kurkuma, mljevena kajenska paprika, limunov sok, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 250 ° C. Pomiješajte karfiol i rajčice s maslinovim uljem, umiješajte češnjak, sjemenke rimske kumine, kurkuma, kajenska paprika, sol i mljevena paprika po ukusu. Izložiti smjesu na lim za pečenje. Stavite u pećnicu i približno pecite 20-25 minuta Prelijte sokom od limuna i pospite cilantrom.
