Nevjerojatno lako napraviti kebab od škampa mašta na obalama Sredozemlja u toplini i ljeti. Tajna unutra kombinacija sastojaka i umaka na bazi grčkog jogurta i masline. Škampe možete nadopuniti salatom ili prilogom po vašem ukusu i dobit ćete cjelovit obrok. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr (21-24 kom.) Škampi, ogulite i uklonite crijeva vena
- 1 žličica paprika
- 1/4 čl. majoneza
- 3 žlice. l. bijeli vinski ocat
- 2 žlice Dijon senf
- 1 žličica integralna senf
- 2 žlice. l. sjeckani kopar
- 1 žlica. grčki jogurt
- 1/4 čl. koštice maslina
- 1 žlica. l. svježe lišće origana
- Sok od limuna iscijediti
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckati
- Drvene skele od 15 cm, namočite u vodi 30 min.
- Kanola ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, Dijon senf, integralna senf, majoneza, jogurt, vinski ocat, masline, paprika, origano, kopar
Priprema recepta:
- Snažno roštilj. Narezati 3 škampi na 2 nareska (tako da leže ravno). Učinite isto sa preostale škampe. Podmažite i začinite paprikom, solju i papar po ukusu. Oboje pirjajte do zlatno smeđe boje strane, tako da su kozice potpuno pečene, oko 1,5 min. sa svake strane.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte majonezu, bijeli vinski ocat, senf, i kopar, začinite solju i paprom po ukusu. Stavite kozice posudu i odmah prelijte preljevom od senfa.
- Kombinirajte jogurt, masline, origano, limun u prerađivaču hrane sok i češnjak, pa tuku dok glatka. sezona sol i papar po ukusu. Servirajte škampe sa umakom.
