Recept za desert od pečenih breskvi s mascarponeom. Breskve u sirupu koji se sastoji od likera, vrhnja maslac i smeđi šećer. Zatim se peče ispod roštilja i poslužuje s mascarpone sirom Hranjive informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 238, ukupna masnoća 1 6 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 3 g., Ugljikohidrati 23 g., vlakna, g., kolesterol, mg natrija, šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: Юнхи КимVrijeme: 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 breskve
- 1/4 čl. mascarpone sir ili masno kiselo vrhnje
- 1/3 čl. borovnica ili likera od slatkog deserta krivnja
- 1 žlica. l. (15 gr.) Nesoljeni maslac
- 2 žlice. l. i 2 žlice trsni šećer Demerara
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, sir mascarpone, kiselo vrhnje, smeđi šećer, liker
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu s roštilja. Breskve prepolovite i izvadite kosti, a zatim lagano rezati kriške nožem u nekoliko mjesta.
- U tavi otpornoj na toplinu pomiješajte alkohol i maslac te zagrijavati preko srednje topline. Kuhajte, miješajući dok maslac rastopit će se, a likvor neće početi lagano ključati. Rasporedite breskve gore i kuhajte 4 minute dok ne budu mekane odozdo. svaki pospite pola breskve sa 1 žličicom. šećera i stavite u tavu pećnica. Pecite 3 minute dok se breskve ne počnu pojavljivati smeđe mrlje. Malo ohladiti.
- Breskve rasporedite na tanjur i pospite sirupom iz tave. Poslužite s mascarpone sirom.
