Pečena svinjska eskalopa s češnjakom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  250kcal

• klijenata

• recept

Svinjska eskalopa ispasti će ukusno i nevjerojatno mirisno ako prethodno ga marinirajte u limunovom soku, češnjaku i pržite brzo u tavu. Takva je eskalopa izvrsna za kuhanje kod kuće blagdanski stol.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Svinjetina (fileta) – 8 komada
• Limun – 1 kom.
• Češnjak – 1 glava
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• sol
• peršin

30 мин30 мин 250

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U velikoj posudi iscijedite sok od limuna, dodajte nasjeckani kroz prešanje češnjak, ulje (4 žlice), sol (3 prstohvatka), papar i promiješati. Rasporedite kriške u marinadi od češnjaka-limuna svinjetinu, promiješajte, utrljajte marinadu u meso, poklopite i ohladiti najmanje 4 sata.

2. Ogulite češnjak od svinjskog luka (inače će izgorjeti), pošaljite u uljnim šaržama (2 žlice) i pržite na srednje jakoj vatri 5-6 minuta s dvije strane, dok nije prekriven smeđom kore.

3. Gotove sočne eskalope pospite peršinovim lišćem, stavite na tanjure sa prilogom i poslužite.

ključne riječi:

• pečen
• meso
• s češnjakom
• svinjetina
• odrezak