Pečena riba u pita kruhu sa zelenilom
Posna jela nisu samo sudionici prehrane u postu, već i oni mogućnost eksperimenata i ukusna gastronomska otkrića. naš pečena riba u pita kruhu u pećnici omogućit će vam da pokažete svoju cjelinu kulinarska fantazija. Pollock, oslić, sterlet, fileti ili lešine mora spužva – puno mogućnosti za korištenje okusa i dobra!
Riba u pita kruh recept s začinskim biljem
Bilo koja riba u pita kruhu s biljem je svečana, lijepa i izvorna. Ova vrsta mršavog jela je također izvrsna. za dijetu dijeta. Priprema ribe u pita kruhu jednostavno i brzo, ali ispada vrlo ukusno.
Za pečenje ribe u tankom pita kruhu s biljem i sirom trebat će:
- Filet (možete koristiti brancin, pollock, sterlet ili crvena riba) – 2kom.
Zanimljivo je peći cijelu ribu u pita kruhu, samo ovo metoda uključuje ribu bez pitica. Može se koristiti brancin.
- Pita kruh (običan, tanki) – 1 kom.
- Zeleno: cilantro, peršin, mladi kopar (bez guste) stabljika).
- Rajčica – 1 kom.
- Orašasti plodovi (bolji orasi) – 50g.
- Začini: pekmez, crni papar
- Folija – za zamotavanje ribe
- Maslinovo ulje – 50ml.
Ribu u pita kruhu možete kuhati na sljedeći način:
Savjeti za odmrzavanje kupljene ribe.
Ako koristite gotove filete, odmrznite ga kada sobna temperatura. Kada kupujete filete u glazuri, imajte to na umu glazura treba biti tanka i prozirna, ne mat i snijeg.
Želite ispeći cijelu lešinu? Odmrznite u hladnom slanom voda, odrezati glavu, izvaditi rep perajama.
Filet ili trup isperite, osušite papirnatim ručnikom. Soli unutra, malo popaprite.
Nasjeckajte zelje, pomiješajte s malim kriškama rajčice. masi dodajte malo maslinovog ulja, mljevenih orašastih plodova.
Punjenje stavite u trbuh ribe ili između dvije ploške fileta od zelje s orasima i rajčicom.
Premažite površinu pita kruhom maslinom ulje.
Ako koristite filete, tada ispunite izravno punjenje sloj kruha. Stavite jedan file na masni pita, a zatim pažljivo stavite nadjev, a zatim poklopite sekundom fileti.
Trup ili filete zamotajte u pita kruh, a zatim zamotajte kolut folija.
Pecite na t 180-200 ° oko sat vremena.
Ohlađeni punjeni pita kruh izrežite oštrim nožem i položite do jela. Riba voli citrusne note, zato slobodno ukrasite jelo od lijepo nasjeckanog limuna. Elegantni izgled lijepo cherry rajčice.
Ukusne ideje
Riblja jela tijekom korizme dopuštena su određene dane. tako zašto ne eksperimentirati! Još jedna ukusna opcija fantazije – punjene lignje.
