Pečenjem cijelih pilećih trupaca olakšat ćete svoj rad i istovremeno vrijeme je da napravite večeru koja će izgledati vrlo svečano i svečano. Dvije piletine naribajte sa 5 začina i začinom stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu. Otvorit će se kineski začini slatko-začinjenu aromu koja savršeno nadopunjuje glazuru s sojin umak i med s đumbirom naneseni na površinu pilića bliže do kraja pečenja. Gotovu piletinu pospite sezamovim sjemenkama i poslužite. tako s minimalnim naporom dobit ćete piletinu u azijskom stilu u mirisnoj i ukusna glazura. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pileća lešina težine 1,3 – 1,8 kg., Drobljenje
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 0,5 tsp mljeveni bijeli papar
- 1,5 tsp mljeveni korijander
- 1,5 tsp Kineska začin “5 začina”
- 1/4 čl. med
- 1/4 čl. soja sos
- 2 žlice. l. naribani oguljeni korijen đumbira
- 2 žlice. l. tamno sezamovo ulje
- 3 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- Pržene sezamove sjemenke za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, začin s pet začina, soja sos, bijeli grašak, korijander, korijen đumbira, luk zelena, sezamova sjemenka, med
Priprema recepta:
- Otprilike 30 minuta prije pečenja izvadite piliće hladnjak i dovesti do sobne temperature. vrućina peći na 175 ° C.
- U maloj zdjeli pomiješajte biljno ulje, 2 žlice. sol, bijeli papar, korijander i 5 začina; utrljajte mješavinom pilića. Vezati noge uviti kuhinju i zabiti krila pod lešine.
- Postavite piliće naopako na žice stalak listovi za pečenje sa stranama ili u tavi, u malom udaljenosti jedni od drugih. Pecite do zlatno smeđe boje 1 sat
- Pripremite glazuru: u maloj zdjeli pomiješajte med, sojin umak, đumbir i sezamovo ulje.
- Povećajte temperaturu u pećnici na 200 ° C. Podmažite cijelu površina pilića (uključujući i dno) je polovina cijele glazure. Nastavite peći s ostatkom glazure u sredini pecite dok koža ne postane hrskava i tamno zlatna, i termometar umetnut u najdeblji dio bedara neće se pokazati temperatura 73 ° C, još 20 minuta.
- Izvadite piliće iz pećnice, prebacite na dasku za rezanje ili jelo. Ulijte tekućinu iz tave u malu zdjelu; uklonite višak masnoće. Podmažite piliće ovom tekućinom i ostavite ih da se odmore 15 minuta Po vrhu pospite sjeme luka i sezama. Uklonite kanap i piletinu nasjeckajte na komade. Poslužite s ostatkom tekućine iz tave. za uranjanje.
