Pileća krila s umakom od citrusa Margarita – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 50 minuta U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za krila:
- 1,4 kg zglobovi pilećih krila (savjeti brisanje)
- Sol i mljeveni crni papar
Za umak “Citrus Margarita”:
- 1/4 čl. tekila
- 1 žličica naribana limeta
- 1/2 žlice. svježi sok od limete
- 1 žlica. l. agavin sirup
- 1 žličica mljeveni kumin
- 1 žličica adobo umak
- Sol i mljeveni crni papar
- Svježi kilantro narezan za ukras (neobavezno)
Recepti s sličnim sastojcima: pileća krila, umak od adobo, Nega algava, sok limete, tekila, kumin, cilantro
Priprema recepta:
- Pripremite krila: Pećnicu zagrijte na 180 ° C. Solite i popaprite krila te ih stavite na lim za pečenje u jednom sloj. Pecite dok ne omekšaju dok ne postanu ružičaste i hrskav, oko 45 min.
- Pripremite umak: U zdjeli pomiješajte sok od limete i limete, tekila, agavin sirup, kumin, adobo umak, 1/2 žlice soli i 1/2 žlice papar. Ulijte topla krila ovom smjesom i ostavite da se mariniraju ne manje od 30 minuta
- Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. Pržite krila na grill dok se ne pojave trake, 10-15 minuta, preokrenuti potreban. Prebacite marinadu u tavu i kuhajte dok je malo zgušnjavati, oko 8 minuta (možete i to na roštilju). Prelijte umak preko krila i po želji pospite cilantro.
