Ova mješavina povrća izvrsno je predjelo. Prilično je slano i hrskava i začinjena, pa se dobro slaže s ledenim pivom. ako imate prirodni jogurt, prelijte ih gotovim jelom ili Poslužite ga kao umak od umaka. Hranjiva vrijednost po porciji: (ukupno 4) Kalorije 1 71, ukupna masnoća 5 g., zasićene masti npr., protein 7 npr. ugljikohidrati 26 g. vlakna g. holesterol mg., natrij mg., šećer г. 
Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr okra (okra)
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 1 limenka (400 gr.) Slanutak od konzerve (ocijedite tekućinu)
- 2 žlice mješavine začina Garam masala ili drugog praha curry
- Sol i mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: okra, garam masala, curry, okra, chick-graška
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Odrezati vrhove okraja sa stabljika, jer često izgaraju. Luk narežite dijagonalno na komade debljine 2,5 cm i položite na lim za pečenje. Pomiješajte sa ulje. Osušite slanutak na papirnom ili kuhinjskom ručniku i također stavite na lim za pečenje.
- U maloj zdjeli pomiješajte začin Garam Masala i 1/2 žlice. sol i papar. Ovom mješavinom pospite okradu i slanutak i pomiješajte: oni treba ravnomjerno premazati začinima. Rasporedite sastojke unutra jedan sloj i pecite dok mekani okrak (provjerite piercingom nož), a isto tako, dok slanutak ne postane hrskav, 25-30 minuta. Sezona sa soli. Promiješajte i poslužite toplo.
