Pečeni krem juha od rajčice i sendvič sa sirom i slaninom – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija posuđa: Ryan Liebe Vrijeme: 20 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1200 gr. različite vrste rajčice (bikovo srce, grožđe i šljiva)
- 0,5 tbsp. cherry rajčica za ukras (neobavezno)
- 0,5 tbsp. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 6 češnja češnjaka
- 2 nasjeckana sitna luka
- 1 litra pilećih zaliha
- 2 lovorova lista
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 0,5 tbsp. sjeckani bosiljak
- 0,75 Art. masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: salata od rajčice, rajčice šljiva, rajčica, vrhnje, luk, češnjak, kruh bijela, jabuke, cheddar sir, slanina, lovorov list, bosiljak
Priprema recepta:
- Pospite 4 kriške bijelog kruha s senfom. Stavite na vrh narezani cheddar sir, kuhanu slaninu i kriške jabuke, pokriti sa još 4 kriške kruha. Posipajte sendviče maslacem, kuhajte pržite na laganoj vatri dok se sir ne rastopi i kruh će se pretvoriti u zlatno, oko 3 minute sa svake strane.
- Poslužite pečeni sendvič s juhom od rajčice.
Juha od pečene rajčice
Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Rajčice prepolovite (ostavite cijele cherry rajčice). Za varenje zagrijte vatrostalnu tavu umjereno jaka vrućina. Ulijte 0,5 tbsp. maslinovo ulje tada stavite u tavu svu rajčicu, češnjak i luk. kuhar, lagano miješajući dok se češnjak ne prži, otprilike 5 minuta. Začinite solju i paprom. Prebacite tavu u pećnicu i pecite dok ne karamelizirane rajčice, 20-30 minuta.
- Gotove rajčice, češnjak i luk izvadite iz pećnice i prebacite na veliki lonac (izdvojite cherry rajčice za ukrašavanje gotovog jela). Dodajte 3 žlice. pileća zaliha, lovorov list i vrhnje ulje. Dovedite kuhati, a zatim smanjite toplinu na srednju i kuhajte dok se tekućina ne smanji za jednu trećinu, 15-20 minuta. Izvadite lovorov list.
- U tavu dodajte bosiljak. Umutiti juhu zalicom bleder do uniformiranosti. Ugasite vatru, dodajte vrhnje i razrijedite juhu s preostalim pilećim zalihama, ako se ispostavi previše gust. Sol i papar. Ploča i ukrasite pečenim cherry rajčicama.Recept za kremu od rajčice s rajčicom, juha poslužuje se u porcijskim jelima kao zalogaj.
