Pečena janjetina

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 195,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  25h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  195,5kcal

• klijenata

• recept

Zapanjujuće aromatično i ukusno janjeće meso, pre marinirani s češnjakom i lukom, kuhajte kod kuće u pećnici.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• Janjeći file – 1,8 kg.
• Češnjak – 9 klinčića
• Luk – 2 kom.
• Mljevena paprika
• sol

25ч 10мин25ч 10мин 195,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Jagnjeće filete operemo, osušimo i dobijemo oblik, popunjavamo rešetku za meso ili vežemo kulinarsku konopcu. Janjetinu pospite mljevenom paprom, solju i pošaljite na veliku kapacitet.

2. Češnjak narežite na perje, napravite prodore u mesu bez oštećenja mreže, a janjetinu punimo.

3. Luk nasjeckajte sitno i pospite po vrhu. Pokrijte posudu janjetina i stavite u hladnjak na 24 sata.

4. Nakon 24 sata kisela janjetina u mreži šalje se u kalup, stavite u pećnicu na 250 stupnjeva na 15 minuta. Tada smanjujemo peći na 180 stupnjeva i peći još 40 minuta.

5. Izvadimo ukusnu mirisnu janjetinu, oslobodimo je od mreže, narežite i odmah poslužite uz prilog.

ključne riječi:

• janjetina
• U pećnici
• pečen
• meso
• janjetina