Patlidžan peci s povrćem

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 42.53kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  42.53kcal

• klijenata

• recept

Ukusna peciva od patlidžana s povrćem – izvrsno predjelo za svečanim stolom, banketima i zabavama koje su tako samo kuhati kod kuće. Ako ih natjerate na natječaj, pomoći će vam pola sata starenje u soli.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Patlidžan (veliki) – 2 kom.
• Mrkva – 150 g
• Rajčica – 300 g
• Šunka – 100-150 g
• Biljno ulje – 1 žlica. l
• Povrće začin po ukusu

30 мин30 мин 42.53

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite patlidžan duž ploča debljine oko 3-5 mm.
2. Solite, ostavite 30 minuta da dobije sok od patlidžana. Isperimo u hladnoj vodi.
3. Ogulite rajčicu i narežite na male kockice.
4. Ogulite mrkvu i naribajte.
5. Šunku narežite na trakice.
6. U tavi s uljem prvo ispržite mrkvu, zatim dodajte rajčicu i začin. Pržite dok ne skuhate i ohladite dobiveni prženi.
7. Pržite patlidžan (ako postoji grill tava, to je bolje pržiti na njemu) u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Stavite patlidžan na papirnati ručnik da biste ga se riješili višak ulja.
8. Na svaki tanjur stavite malo prženog povrća, dodajte pršut na vrh. Pretvaramo se u peciva.

ključne riječi:

• patlidžan
• šunka
• pržiti
• kriška
• povrće i zelje
• Blagdanski stol