Patlidžan od patlidžana

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min min
    • 0.0.2 55,4kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  40 min min

• Energetska vrijednost
  

  55,4kcal

• klijenata

• recept

Ukusan recept za domaću povrtnu ragu, koja savršeno napravljeno na vrućem, kao i prilog za meso ili ribe.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Patlidžan – 3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Beli papar – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje – 30 g
• sol
• papar

40 мин мин40 мин мин 55,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžane operite, narežite na male kockice, stavite u zdjelu, dodajte puno soli i ostavite 20-30 minuta.
2. Uklonite sjemenke i stabljiku papra. Izrežite na trakice.
3. Luk narežite na male kockice. Ogulite i naribajte mrkvu gruba renda.
4. Zagrijte duboku tavu ili wok, dodajte ulje, stavite mrkva i luk. Na srednjoj vatri povremeno pirjajte 5 minuta miješanje povremeno.
5. Patlidžan isperite, iscijedite, dodajte u tavu papar. Sol, papar, promiješajte. Pustite pod poklopcem na laganoj vatri 15 min.
6. Gotovo jelo ukrasite nasjeckanim začinskim biljem. Poslužite vruće ili hladno. Dobar apetit!