Patke prsa u tavi

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 345kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  25 min

• Energetska vrijednost
  

  345kcal

• klijenata

• recept

Pečena patka prsa ne samo da diverzificira dnevnu prehranu, ali postat će i izvrsno jelo na svečanom stolu. Tender dio patke se brzo kuhaju kod kuće u tavi, a na koži sloj masti kada je pečeno, to meso čini nevjerojatno sočnim i ukusnim. patka može imati bilo koji prilog koji vam se sviđa.

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• Prepolovljena patka prsa – 2 kom.
• Biljno ulje – 2 žlice.
• sol
• Mljevena paprika

25 мин25 мин 345

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pačja prsa temeljito operite kožom i osušite ih papirom ručnici.

2. Na strani kože oštrim nožem radimo posjekotine u 2 smjera tako da meso ostane netaknuto. Masnoća će se rastopiti tijekom prženja, natapa grudi i čini ju sočnom. Sol i papar od svih strane.

3. U vruće ulje stavite pripremljene kriške grudi dolje i pržite na srednje jakoj vatri bez poklopca 8 minuta dok koža ne porumeni postat će hrskavi i smeđi. Prebacite na drugu stranu pržite još 7-8 minuta i maknite s vatre.

4. Gotove mirisne dojke ostavimo još 5 minuta u tavi, zatim rasporedite na ploške, dodajte prilog i poslužite s povrćem salata.

5. Patka meso dobro ide s narančama, pa za pržena prsa može se pripremiti s umakom od soka od naranče. 3sok sipajte u zdjelu, dodajte patku masnoću (2 žlice), sol (1 žličica), štapić cimeta, 3 klinčića, prstohvat zemlje papra i kuhajte na srednje jakoj vatri, miješajući dok se umak ne zgusne. Gotove patke prsa narežite na komade, prelijte aromatičnim umak i poslužite uz prilog.

ključne riječi:

• drugo
• grudi
• meso
• patke dojke
• patka