Patka predjelo s narančama

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 35min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 191,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 35min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  191,5kcal

• klijenata

• recept

Izvorni blagdanski zalogaj koji neće iznenaditi goste samo ljepota, ali i jedinstven ukus. Hrskavi kruh s kuhanim patčje meso, naranče, plavi sir i svježi timijan – kulinarsko remek-djelo sa savršenim miksom proizvoda koje možete kuhati kod kuće za praznik.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Noge od patke – 2 kom.
• Naranče – 3 kom.
• Plavi sir – 100 gr.
• Baguette – 1 kom.
• Svježi timijan – 3 grane
• Sok od naranče – 1/3 šalice
• Maslac po ukusu
• Šećer – 2 žlice.
• Mljevena paprika
• sol

2ч 35мин2ч 35мин 191,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patke noge oprane i kuhane u vodi sa solju, grančicom timijan i mljevena paprika 2 sata, tako da se meso slobodno odmakne kosti. Gotove noge ohladite, oslobodite od kože i podijelite meso vlakna u male komade.

2. Naranče ogulite i narežite na male kriške.

3. Stavite kriške naranče u tepsiju, prelijte sokom, dodajte šećer i stavite na srednju vatru. Čim tekućina prokuhati i šećer otopiti, kuhati 2 minute i izvaditi žlicom prorezom naranče. Ako kuhate duže, komadi će postati kiseli.

4. Nastavljamo kuhati umak, miješajući dok se malo ne zgusne.

5. Baguetu narežite na tanke kriške (10-12 kom.), Rasporedite dalje lim za pečenje i sušiti u pećnici na 180 stupnjeva nekoliko minuta. Ohladite se.

6. Podmažite hrskave baguette kriške s malom količinom maslac, prelijte umakom od naranče, dodajte na vrh patkasto meso, kriške naranče i pospite nasjeckanom plavom bojom sir. Poslažite sendviče na vrhu s malom količinom umaka i dodajte nasjeckani timijan. Originalno predjelo namažemo patkasto meso na tanjuru za posluživanje i odmah poslužite.

ključne riječi:

• narančasta
• baguette
• sendvič
• patka